凉拌黄花菜的家常做法（黄花菜的家常做法）

关于凉拌黄花菜的家常做法，黄花菜的家常做法这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是一道快手菜，黄花菜在我们这边以前就是相当于草类，所以特别的吃油，油放少了口感一点不好，现在条件好了，尤其是在春节前后，它可是蔬菜之王，七块八块一斤甚至十块都不为过。

2、材料主料：黄花菜400g；辅料：油适量、盐适量、料酒少量、味精适量清炒黄花菜1黄花菜洗干净爽干水，切几刀2热锅放入适量的油3倒入黄花菜，放入适量的盐， 几滴料酒快速翻炒4放入味精调味装盘小贴士放入几滴料酒炒出来的黄花菜是碧绿的口感还好吃，要买比较嫩的新鲜的黄花菜好吃，还有油要比一般蔬菜放的多些！。

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