吃不完的凤梨怎样保存

保存凤梨（菠萝）的方法有多种，以下是几种常见的保存方法：

1. 冷藏法 ：

将凤梨洗净，切成片或块，放入密封袋中，排出空气后封口，放入冰箱冷藏室，可保鲜5-7天。

2. 盐水法 ：

将去皮后的凤梨放入盛水的容器中，水没过凤梨，加入适量食盐，可保存24小时。

3. 糖腌法 ：

将切好的凤梨去皮后，切成块或片状，加入适量糖腌制，可保存较长时间。

4. 真空保存法 ：

将凤梨切片或切块，放入真空袋中，抽出空气后封口，放入冰箱冷藏室，可保鲜7-10天。

5. 炖煮法 ：

将凤梨切块，加入清水煮至熟透，冷却后放入密封容器中保存，可保鲜约1周。

6. 冻结法 ：

将凤梨切块，放入密封袋中，排出空气后封口，放入冰箱冷冻室，可保存约3个月。

请注意，切开的凤梨容易氧化变质，因此建议尽快食用。如果需要长时间保存，可以考虑制作成果酱或凤梨干

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